Les jolis oeufs de Pâques

Publié le : 18/04/2014 14:42:28
Catégories : Autre , Recettes et astuces

Les jolis oeufs de Pâques

Ce week-end c'est Pâques ! A cette occasion, nous partageons avec vous une belle idée de décoration : décorer des œufs grâce à des produits naturels ! Mettez votre tablier, relevez vos manches et lancez-vous dans des potions de sorcières ! Si vous souhaitez mangez ces œufs, préférez des produits issus de l'agriculture biologique ! Les coquilles étant poreuses, elles laisseraient passer les pesticides et autres produits chimiques présents sur les plantes utilisées.

Matériel nécessaire

- Des œufs frais- Du sel (optionnel, permet de fixer la teinture) - Les ingrédients pour la teinture (ils dépendront de la couleur souhaitée) - Un filtre Pour le motif végétal :- Un collant très fin - Des feuilles d'arbres ou de plantes fraiches

Quels ingrédients pour quelle couleur ?

Les ingrédients listés ci-dessous sont les plus répandus ; mais rien ne vous empêche d'expérimenter et de composer votre propre "potion" !

bleu  

 

marron

 

 

 
     

 

 

rouge

 

 

  jaune            



Bleu : chou rouge, myrtille, jus de raisin noir...
Marron : café, thé noir...
Vert : épinard, herbes fraiches (persil, menthe...)
Rouge : peaux d'oignon rouge, betterave...
Jaune / orange: peaux d'oignon jaune, curcuma...

Marche à suivre

Il existe plusieurs méthodes, à vous de choisir la votre : Soit le bain de teinture et coloration des œufs se font en deux étapes différentes (création de la teinture PUIS ajout des œufs déjà cuits), soit les ingrédients de teinture et les œufs sont immergés en même temps, et c'est à moment que l’œuf cuit. Première méthode (permet de contrôler la couleur) :

  • Placer 2 ou 3 poignées de l’ingrédient de votre choix dans une casserole. S'il s'agit d'épice, verser environ 50g.
  • Recouvrir d'eau, jusqu'à 2 ou 3cm au dessus.
  • Porter à ébullition puis faire mijoter entre 15min et 1h, jusqu'à obtenir la couleur souhaitée. (Attention, les œufs auront une couleur plus claire
  • Filtrer le mélange.
  • Ajouter 60g de sel par 1/2L de colorant. Mélanger.
  • Verser ce mélange dans un récipient suffisamment grand pour que les œufs à teindre soient totalement immergés.
  • Ajouter les œufs durs et les laisser reposer jusqu'à ce qu'il aient la couleur souhaitée.
  • Retirer les œufs et laisser-les sécher sur une grille ou dans une boite à œufs.
  • Les œufs auront un aspect mat, pour les rendre brillants, vous pouvez les frotter délicatement avec de l'huile.

Seconde méthode (marche particulièrement bien avec les pelures d'oignons) :

  • Tapisser une casserole de pelures d'oignons (prélevées sur 1kg environ).
  • Ranger les oeufs sur les pelures puis recouvrir d'eau.
  • Porter à ébullition puis faire mijoter 15min puis les laisser refroidir dans l'eau tiède.
  • Retirer les œufs et laisser-les sécher sur une grille ou dans une boite à œufs.
  • Les œufs auront un aspect mat, pour les rendre brillants, vous pouvez les frotter délicatement avec de l'huile.

Pour obtenir des motifs végétaux :

  • Avant de plonger vos œufs dans la teinture, préparer-les comme suit :
  • Disposer la feuille de votre choix sur votre œuf bien à plat, puis faite la tenir à l'aide d'un morceau de collant très fin.
  • Ôter les avant une fois l’œuf sorti du bain.

A vous de jouer !

Source et photo :

http://dianascook.blogspot.fr/2011/04/ufs-de-paques-decor-vegetal.html  

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