Découvrir le miel de Manuka

Conférence sur le miel de Manuka qui s’est tenue à Natexpo 2013
« Miel de Manuka : pourquoi a-t-il une activité antibactérienne exceptionnelle ? »

>>VOIR LA VIDEO<<

Présentation

Le Manuka est un petit abre à feuilles persistantes à écorce écaillée. Ses feuilles sont petites et odorantes et ses fleurs blanches et parfumées ; il pousse à l’état sauvage en Nouvelle-Zélande et en Australie. Mais peut-être le connaissez-vous déjà… sous le nom d’arbre à thé ou de tea-tree son nom anglais !
Le miel de Manuka n’est fabriqué qu’en toutes petites quantités car la floraison du Manuka ne dure que 6 semaines par an, ce qui laisse à peine le temps aux abeilles de récolter le nectar nécessaire à produire du miel… Ce qui explique son prix élevé.

Le Manuka est connu depuis toujours pour son effet anti-infectieux polyvalent. C’est un anti bactérien à large spectre, un antiviral, antiparasitaire, antifongique et antiseptique. C’est ce qui rend le miel de Manuka si particulier. Il a hérité des propriétés antiseptiques du Tea-tree et représente donc un rempart efficace contre la progression des bactéries dans l'organisme ou sur la peau.

En avril 2008, le Professeur Thomas Henle, de l'Université technique de Dresde, a identifié le Methylglyoxal comme étant le composé actif du miel de Manuka. Les produits portent maintenant l'inscription « MGO Manuka honey » (MGO), qui indique la teneur du miel en Methylglyoxal (un indice de 100 représente 100 mg de Methylglyoxal par kilogramme).
Aussi, plus le taux sera élevé, plus les propriétés médicales du miel sont importantes. Notez que l’utilisation d’un miel MGO 100+ n’est pas recommandée pour usage externe et sera réservé à un usage culinaire.

Comment choisir son miel de Manuka ?

Pour le bien-être général : MGO 100+
Pour affronter l’hiver : MGO 250+
Pour le bien-être digestif : MGO 400+
Pour un effet réparateur de la peau : MGO 550+

Comment utiliser le miel de Manuka ?

Appliqué directement sur la peau, ce miel soulage brûlure, coupure, accélère la cicatrisation de la peau tout en prévenant l'apparition de cicatrices. Absorbé pur ou dilué, il favorise les défenses immunitaires du système digestif et prévient les maux de gorge.
Produits conseillés : Miel de Manuka - Manuka Health